Los Estados Unidos son el mayor productor y exportador de maíz, lo que representa un 15% de la producción mundial; más del 40% de maíz norteamericano se consume en la producción de etanol. En una encuesta reciente de la Academia Nacional de Ciencias se calcula que a nivel mundial la expansión de biocombustibles represento entre el 20% y el 40% de los aumentos de precios de alimentos durante 2007 y 2008, años en que los precios se duplicaron.

El índice de precios al productor en Brasil subió 1,23% en relación al mes anterior, en septiembre de este año. Considerando que el IPP mide la evolución de los precios de los productos "en la puerta de la fábrica", sin impuestos y transporte, tenemos que las presiones inflacionarias sobre la producción en Brasil son muy elevadas. Tan sólo, 17 de los 23 sectores encuestados muestran un alto precio.